Scratch Brewing Company

Scratch Brewing Company 是一家独特的农舍式啤酒厂，位于伊利诺伊州阿瓦，以其对采集原料的创新使用而闻名。Scratch Brewing 位于伊利诺伊州南部的森林中，使用当地采集的原料酿造啤酒，如根、花、树皮、草药和水果，这些原料通常直接从周围的土地采集。他们的酿造方法强调啤酒与自然环境之间的联系，提供一系列独特而朴实的风味。Scratch Brewing 的酒吧还拥有质朴而舒适的氛围，使其成为寻求真正独一无二的体验的精酿啤酒爱好者的热门目的地。周末开放。